🌾💥 جنگ آرد در یونان؛ وقتی یک شهر کامل وارد جنگ میشود! ⏱ زمان مطالعه: ۴ دقیقه
تصور کنید وارد یک شهر ساحلی زیبا در یونان شدهاید؛ اما بهجای اینکه مردم آرام در خیابان قدم بزنند، ناگهان کیسههای آرد رنگی به هوا پرتاب میشود! 😳
آدمها لباسهای قدیمی یا لباسهای مخصوص پوشیدهاند، صورتهایشان پر از دوده و رنگ است و خیابانها در میان ابرهای سفید، قرمز، آبی و زرد گم شدهاند. اینجا نه صحنه یک فیلم است و نه یک مسابقه عجیب؛ اینجا گالاکسیدی (Galaxidi) در یونان است و مردم برای یکی از عجیبترین جشنهای این کشور، وارد «جنگ آرد» شدهاند!
🌾 جنگ آرد یونان دقیقاً چیست؟
این مراسم با نام Alevromoutzouromata شناخته میشود؛ واژهای که به معنی چیزی شبیه «آردمالی و آردپاشی» است.
هر سال در دوشنبه پاک (Clean Monday)، همزمان با پایان دوره کارناوال و آغاز روزه بزرگ ارتدوکس، مردم محلی و گردشگران در گالاکسیدی جمع میشوند و مقدار زیادی آرد رنگشده، دوده و پودرهای رنگی را به سمت یکدیگر پرتاب میکنند.
در سال ۲۰۲۶ نیز هزاران نفر در این مراسم شرکت کردند و گزارشها از آماده شدن بیش از ۳۰۰۰ کیسه آرد برای این جشن خبر دادند.
😱 وقتی خیابان تبدیل به میدان جنگ میشود!
با شروع مراسم، گالاکسیدی دیگر شبیه یک شهر ساحلی آرام نیست.
شرکتکنندگان لباسهای محافظ، ماسک، عینک و لباسهای قدیمی میپوشند و خودشان را برای چند ساعت آردباران شدن آماده میکنند. بعد، کیسههای آرد رنگی بین جمعیت پخش میشود و جنگ شروع میشود!
ابرهای آرد در خیابانها شکل میگیرند و لباس، مو و صورت مردم خیلی زود با رنگهای مختلف پوشیده میشود. بعضیها وسط این شلوغی میرقصند، موسیقی پخش میشود و عدهای هم ترجیح میدهند از بالکنها تماشا کنند تا خودشان قربانی بعدی نباشند! 😂
🖤 چرا مردم صورتشان را سیاه میکنند؟
یکی از بخشهای جالب این سنت، مالیدن دوده یا «فومو» به صورت است.
ریشه دقیق این رسم کاملاً مشخص نیست و روایتهای مختلفی درباره آن وجود دارد. بعضی روایتها آن را به ملوانان و سنتهای دریایی مرتبط میدانند و برخی دیگر ریشههایی قدیمیتر، از جمله سنتهای بیزانسی یا آیینهای پیشامسیحی، برای آن مطرح میکنند.
یک روایت مشهور نیز میگوید ملوانان گالاکسیدی این رسم را در سفرهای دریایی خود دیده بودند و بعدها آن را به شهر آوردند؛ برخی منابع نیز ارتباط آن را با سنتهای سیسیل مطرح کردهاند. بنابراین درباره منشأ دقیق آن نمیتوان با قطعیت یک روایت را درست دانست.
🚢 یک رسم قدیمی از دوران ملوانها
گالاکسیدی در گذشته یک شهر مهم دریایی بود و رونق کشتیرانی آن نقش مهمی در شکلگیری این جشن داشته است.
منابع مربوط به تاریخ این مراسم، شکل امروزی آن را به قرن نوزدهم و بهویژه دوره رونق کشتیرانی گالاکسیدی نسبت میدهند. به همین دلیل، «جنگ آرد» فقط یک تفریح امروزی نیست؛ بخشی از هویت و سنت محلی این شهر محسوب میشود.
🎭 فقط جنگ نیست؛ یک جشن بزرگ است!
اگر فکر میکنید مردم فقط آرد به سمت هم پرتاب میکنند، اشتباه میکنید!
جشنهای کارناوال گالاکسیدی شامل موسیقی، رقص، آتش، لباسهای مبدل و برنامههای مختلف است و جنگ آرد به نقطه اوج این جشنها در دوشنبه پاک تبدیل میشود.
در واقع هدف فقط «برنده شدن» در یک مسابقه نیست؛ مردم دور هم جمع میشوند، میخندند و برای چند ساعت شهر را به یکی از رنگارنگترین صحنههای یونان تبدیل میکنند.
🥽 اگر گردشگر باشیم، میتوانیم وارد جنگ شویم؟
بله! گردشگران نیز میتوانند در این مراسم شرکت کنند؛ البته اگر واقعاً جرأت داشته باشند! 😄
برای شرکت، پوشیدن لباس محافظ یا لباسهایی که خراب شدنشان مهم نیست، ماسک، دستمال یا عینک محافظ توصیه میشود. بعضی منابع محلی حتی پیشنهاد میکنند حتماً یک دست لباس اضافه همراه داشته باشید؛ چون احتمال اینکه بعد از پایان مراسم شبیه یک نقاشی متحرک شوید، بسیار زیاد است!
اگر هم ترجیح میدهید آردی نشوید، میتوانید از فاصله امنتر یا بالکنها تماشاگر این نمایش عجیب باشید.
گالاکسیدی؛ شهری که یک روز در سال منفجر میشود!
جنگ آرد گالاکسیدی یکی از متفاوتترین سنتهای یونان است؛ جایی که آرد، دوده، رنگ و موسیقی دست به دست هم میدهند تا پایان کارناوال و آغاز دوره روزه را جشن بگیرند.
اگر تا امروز فکر میکردید جشنهای یونان فقط به سواحل زیبا، غذاهای دریایی و بناهای باستانی محدود میشوند، گالاکسیدی نظر شما را عوض میکند!
🌾💥 «در گالاکسیدی، وقتی آرد به هوا میرود، یعنی جشن تازه شروع شده!»
